Sugo

für 250 g Spagetti (ungekochte)

250 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kl. Tomatenmark evtl. aus der Tube ergänzen
1 Päckchen (5g) getrocknete Steinpilze, es dürfen auch mehr sein
Salz, Pfeffer
Wasser nach Bedarf.

Zwiebeln in Fett glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und anbraten, Pilze, Tomatenpüree, Knoblauch und Salz und Pfeffer zufügen und garen lassen.